HOT ! Il Piatto Racconta story on a Plate料理本 Story On A Plate: gestalten, Flint Marx, Rebecca

Story On A Plate: gestalten, Flint Marx, Rebecca。Story On A Plate: gestalten, Flint Marx, Rebecca。Piatti: Plates and Platters for Sharing, Inspired by Italy。内容説明　至高の料理の数々　美的センス良い料理\"とは一体どのようなものだろう。同じ内容の料理だとしてもその盛り付けやプレゼンテーションで価値は大きく変化する。今作はそんな料理の盛り付けに関する書籍でタイトルにもある通り、クリエイティブな料理とその盛り付けに関するストーリーが掲載されている。それもそのはず、掲載されている料理はEleven Madison Park イレヴン・マディソン・パークのDaniel Humm ダニエル・フムやNOMA ノーマのRene Redzepi レネ・レゼピ、デンマークのRonny Emborg ロニー・エンブルグ、Nahm ナームのPim Techamuanvivit テチャムアンビビットなど、まさに今をときめく料理人ばかり。料理を芸術の域まで高めることができる1冊。Piatto Vuoto: An MT Plate Cookbook: Iannitti, Dave。味が良いのはもちろんだが、その見た目は非常に重要ではないだろうか。洋書『The Complete Guide to Antiques』。洋書3冊／インディアン ターコイズ ジュエリー ナバホ アート。それが全てだとは言わないが、美しい料理が食べる人を喜ばせることは間違いない。1995 洋書　ヴィンテージマガジン　ポッタリー　セラミック　陶芸。※超レア本 藤田嗣治 挿絵本 (洋書）『A Book Of Cats』 猫の本。レシピは記載されていないが、どの料理も非常に美しい。コンちゃん⭐️美装丁本⭐️1945年『青い鳥』【A.E.マルティ 挿絵本】。Le Corbusier Paris Chandigash ル　コルビュジエ。細かいレシピではなく、盛り付けや構成を見るだけでも参考になる部分はかなり多いのではないだろうか。洋書『Trsors antiques』アンティーク ジュエリー 作品集　 古書。STAR TREK 洋書 大型本ハードカバー 4冊セット。御検討くださいédition: Bibliotheca Culinaria 社256ページイタリア語2020年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23cm×幅 2.5cm#イタリアン#フレンチ#料理本#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本#NOMA#Eleven Madison Park