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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 【公式】TIAT DUTY FREE 羽田。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。Products - Dassai｜DASSAI Inc.。農家と共に造られた720mlの日本酒。間違いなく新品未開封です。プレ値ではありません。以下hpより。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。突如、思いついたのです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。。獺祭未來Dassai sake へ純米大吟釀720mL (精米步合8%), 嘢食& 嘢。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。而今 ジコン　JIKON 2024年12月製造　1800ml。北の勝 大吟醸 辛口。送料込みの値段なので、お得だと思います。**[値下げ]新政酒造.秋桜...出荷.24年11月。★期間限定12本セット★日本縦断どぶろく紀行☆最初で最後の逸品☆（送料込）。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。希少　新政　陽乃鳥　新品未開封　最新2024年12月出荷。理系兄弟 No.54 博衣こより　新品未開封。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。純米大吟醸　ほうらいせん　空　摩訶　吟　3本セット。而今。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。黒龍220。産土　穂増　五農醸。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。*[値下げ]勝駒 大吟醸/720ml/製造24年8月。最安値　黒龍　石田屋 2022 2024年11月製造。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。獺祭 Beyond 720ml 2024年12月製造。新政　亜麻猫　新品未開封　2本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。★14代　吟撰　超極中取り　720mℓ2本セット　空ビン。天鷹酒造 九尾 Flora~Lilium~ 白銀ノエル ホロライブ。ぜひ、楽しんでください。而今　純米吟醸